Параметри продукту

Заморожене м'ясо вушка
Наукова назва	Haliotis discus hannai
Загальна назва	Заморожене морське вушко без панцира, очищене заморожене м’ясо морського вушка
Catch Origin	Китай (Фуцзянь/Шаньдун/Ляонін, вирощений), Австралія (дикий зеленогубий/чорногубий), Південна Африка (дике чорне вушко), Нова Зеландія (пауа), Японія та Корея (дикий/вирощений)
Доступний розмір	20/30/40/60/80/100/150/200 шт на півкілограма
Методи лову	Фермерська аквакультура / Дикий дайвінг-лов
Термін оплати	Від TT
Провідний час	Протягом 7 днів після депозиту
Походження	Китай
Термін придатності	Термін дії 24 місяці з дати виготовлення
Використання	Перед обробкою дайте йому розморозитися природним шляхом
Напрямок	Обов’язково ретельно готуйте перед вживанням

Деталі продукту

Особливості та характеристики продукту

Нуль-зручності підготовки:

Наше заморожене м’ясо морського вушка готове до використання одразу після розморожування. Не потрібно видаляти шкаралупу, не очищати нутрощі, не потребує-інтенсивного чищення. Це спрощує робочий процес на кухні як для домашніх кухарів, так і для професійних кухонь, зменшуючи витрати на оплату праці та час приготування, забезпечуючи постійну якість.

Профіль м’якого солодкого смаку:

Заморожене м’ясо морського вушка має делікатну, ніжну, але приємну жувальну текстуру з тонкою морською солодкістю та багатою глибиною умамі. На відміну від багатьох видів морепродуктів, він має чистий, м’який океанський смак без сильної риби. Процес швидкого-заморожування зберігає його натуральний сік і поживні речовини, що робить його чудовим вибором для тушкування, приготування на пару, супів або гарячих каструль.

Універсальна сировина для подальшої обробки:

Наше заморожене м’ясо вушок є ідеальним інгредієнтом для-переробки з доданою вартістю. Зібраний на фермах, який можна відстежити, його очищають від лушпиння, очищають і індивідуально швидко-заморожують (IQF) протягом кількох годин. Без консервантів, без штучних барвників, без обробки фосфатами. Тверде неушкоджене м'ясо добре тримає форму під час приготування. Його можна нарізати для салатів преміум-класу, кубиками для розкішної начинки для пельменів або використовувати цілими для консервованих вушок і готових-для-розігрівання наборів страв. Для центральних кухонь, харчових фабрик і експортних дистриб’юторів доступні індивідуальні варіанти нарізання (скибочками, шматочками, цілком) і гнучка упаковка (розфасована, вакуумна, роздрібна). Цілорічна{10}}стабільність поставок забезпечує постійне виробництво та планування меню.

шанхай

Шеньчжень Мандарин

Програми глобальної кухні

приклад:

Поради щодо розморожування: холодильник 0-4 градуси або холодна вода, без кімнатної температури

Японія - Kombu Soy на повільному вогні:Доступні ніжні та пікантні-солодкі, холодні та гарячі

Тушкуйте на повільному вогні 40-60 хвилин, настоюйте для кращого смаку
Корея - Gochujang Stir-Fry:

Пряний, жувальний і пікантний, ідеально підходить до рису/вина

Смажте на сильному вогні-, помішуючи, 1-2 хвилини, додайте соус кочуджанг
Таїланд - Салат з лимонною травою:

Кислий-гострий, освіжаючий і з низьким{1}}жиром
Бланшувати 10-15с, замаринувати цитрусовою заправкою

Харчова інформація

product-789-591

Заморожене м’ясо морського вушка – це -багатий на поживні речовини морепродукт. Він має винятково високий вміст білка (до 17,1 г на 100 г), що підтримує здоров’я м’язів, і водночас дуже низький вміст жиру (0,8 г) для -дієт, що бережуть серце. Це вражаюче джерело заліза (до 22,6 мг), яке допомагає боротися з втомою та підтримує здоров’я крові, а також кальцію (до 266 мг) для міцних кісток. Природно багатий селеном і цинком, він також сприяє імунній функції та метаболічному здоров’ю. Вибір морського вушка означає насолоду чистим, універсальним білком, який забезпечує як першокласний смак, так і концентровану поживність у кожній порції.

Наші переваги

--daa1f05c-f0a2-4787-a61e-ab8324ec51d6

Сертифікати

Наші продукти із замороженого морського вушка підтверджені повними-провідними в галузі сертифікатами, зокрема HACCP, ISO 22000, BRCGS, HALAL і CQC. Кожна партія виробляється відповідно до суворих стандартів безпечності харчових продуктів, від джерела до переробки, щоб забезпечити постійну якість і відстежуваність. Маючи повну кваліфікаційну документацію, ви можете бути впевнені в безпеці, надійності та відповідності нашої продукції потребам вашого бізнесу.

Наша компанія

Чому обирають нас?

Компанія Changshion Foods Co., Ltd була заснована в 1960-х роках і є всеосяжним підприємством із виробництва водних продуктів, яке об’єднує морське рибальство, виробництво та переробку, а також міжнародну торгівлю. Фабрика розташована в центральному рибальському порту Сянчжі, одному з п’яти головних рибальських портів Китаю, де добре -розвинені-розвинені рибальська економіка та промисловий ланцюг. Він має чудові морські переваги та багаті морські природні ресурси. Займаючи площу понад 10 000 квадратних метрів, із річною потужністю переробки понад 10 000 тонн, він оснащений незалежною виробничою та переробною майстернею вітчизняного передового рівня та великим холодильним складом, а також має потужність переробляти та заморожувати 200 тонн водних продуктів на день і зберігати 8 000 тонн у холодильному сховищі. Базуючись на глибокій сімейній рибальській спадщині, ми дотримуємося концепції «жити з моря та якість перш за все», суворо проводимо інспекцію якості відповідно до стандартів HACCP та ЄС і маємо професійну технічну команду для моніторингу виробничого процесу, щоб гарантувати, що кожна партія продукції відповідає міжнародним вимогам безпеки харчових продуктів.