Параметри продукту
ААА Іспанська скумбрія
Відомості про продукт-trawling IQF Spanish Mackerel
ААА Іспанська скумбрія
Заморожена іспанська скумбрія займає трон на вершині роду скумбрії. Це грізний мисливський вид, який цінується за значну кремово-білу нарізку та винятково хрусткий, незаплямований смак. У кухнях Південно-Східної Азії його називають «батанг» і «мацзяоюй» на-мандариномовних ринках. Його репутація високого рівня-походить від дефіцитного поєднання виняткової кулінарної пристосованості та великої кількості м’яса майже без-кісток на рибу. Кожен окремий улов, отриманий із приємних тропічних течій Індо-Тихого океану, ретельно сортується відповідно до точного співвідношення жиру та безкомпромісних стандартів свіжості. Потім його швидко-заморожують, щоб отримати тверду консистенцію-якості стейків, що робить його беззастережно унікальним.
Наші переваги
Сертифікати
Наша компанія
Відмінні характеристики
Пожежо-готовий, не вогонь-крихкий
Делікатна риба здається, щойно вогонь торкається її поверхні. Іспанська скумбрія будується інакше. Його м’якоть має природну щільність і щільну структуру, майже спеціально-створену для спекотних температур. Наріжте великі шматочки,-як плити, і викладіть їх прямо на гарячі вуглинки, металеву тарілку з пухирями чи гарячу сковорідку - те, що з’являється, має глибоке бронзове підсмаження зовні, а сам стейк залишається цілим, навіть без тріщин.
Velvet Richness, Zero Liringing
Відкиньте думку про цю воскову, липку плівку, яку деякі жирні сорти відкладають на вашому язиці. Цей з’являється з плюшевою, вагомою гладкістю, пронизаною ледь помітною солодкістю, а потім відходить зі швидким, бездоганним завершенням, яке нічого не залишає позаду. Це незвичайна страва, яка здатна задовольнити будь-які уподобання за обіднім столом - має достатньо характеру, щоб зацікавити-завзятих ентузіастів морепродуктів, але настільки м’яка-, що без зусиль роззброює скептично налаштованих дітей і новачків.
Менше обрізки, більша віддача
Створена як компактний снаряд із-глибокими флангами, ця риба є природним союзником будь-кого, хто тримає лезо. Незалежно від того, чи розрізаєте ви його на товсті, повні-бічні надрізи чи поперечно-на бездоганні медальйони, кожен рух ножа дає акуратні порції з незначними втратами. Ця проста математика означає більше готових порцій з кожної окремої одиниці - відчутна,-зумовлена витратами перевага, яка має однакову вагу як у-великомасштабному ресторані, так і на робочій поверхні економного домашнього кухаря.
Особливості харчування
Популярні Мітки: Іспанська скумбрія AAA, Китай Виробники, постачальники, фабрика іспанської скумбрії AAA
