Land Frozen Yellowtail Scad

Land Frozen Round Scad відноситься до круглого опади, який транспортується з місць висадки на берегові переробні підприємства для заморожування, а не заморожується безпосередньо в морі. Після надходження на завод риба проходить перевірку, сортування та стабілізацію температури перед тим, як потрапити в системи контрольованого заморожування.

Цей шлях обробки дозволяє більш структуровано сортувати та контролювати якість на заводському рівні, де риба може бути детально оцінена щодо однорідності розміру, стану поверхні та показників свіжості перед заморожуванням. Він зазвичай використовується в ланцюгах постачання, де стандартизовані процедури обробки та централізоване управління якістю мають пріоритет.

У глобальній дистрибуції морепродуктів наземну заморожену круглу рибу часто позиціонують як регульований і відстежуваний варіант переробки, що врівноважує операційний контроль із масштабованими виробничими потужностями для промислових покупців.